Zutaten:
1 Flasche guter Rotwein
1/4 Liter Wasser
Saft einer Zitrone
ein paar Gewürznelken
ein kräftiges Stück Zimtstange
1 ungespritzte Zitrone
Zubereitung:
Der Rotwein wird mit dem Wasser, dem Zitronensaft und den Gewürzen
in einem Topf bis kurz vor den Siedepunkt gebracht. Vor dem Servieren
werden Zimtstange und Gewürznelken herausgefischt, danach kommt
der Glühwein schnell in vorgewärmte Gläser. Eine dünne
Zitronenscheibe wird bis zur Hälfte eingeschnitten und auf den
Glasrand gesteckt.
Tip
Der zum Glühwein gehörige Zucker, in einer Dose bereitstellen,
jeder bedient sich nach eigenem Geschmack
